痛风在男女中都会发生，只不过多发生于男性朋友身上。痛风所带来的痛苦是极大的，如果早期没有得到很好的治疗，那就会引发更剧烈的疼痛感。专家表示，对于痛风，一定要了解痛风的症状，知道痛风形成的原因，才好做好防治措施。那么，痛风的病发因素主要有哪些，吃什么食物好！

　　痛风的病发因素

　　1、肥胖。饮食条件优越者易患此病，有人发现痛风患者的平均体重超过标准体重17.8 ％，并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后，血尿酸水平可以下降，这说明长期摄入过多和体重超重与血尿酸水平的持续升高有关。

　　2、高脂血症。大约75％～84％的患者有高甘油三酯血症，个别有高胆固醇血症。痛风患者为了减轻病情，应减轻体重，达到生理体重标准，适当控制饮食，降低高脂血症。

　　3、饮酒。长期大量饮酒对痛风患者的影响有三个方面：可导致血尿酸增高和血乳酸增高，从而可诱发痛风性关节炎急性发作;可刺激嘌呤增加;饮食时，常进食较多高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物，经消化吸收后血中嘌呤成分也增加，经过体内代谢，导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作。

　　痛风的症状

　　(1)痛风前期：又称高尿酸血症期，患者可无痛风的临床症状，只表现为血尿酸升高。

　　(2)痛风早期：痛风症状表现为急性痛风性关节炎的发作。症状消失后关节会完全恢复，但可反复发作，是一般皮下痛风石的形成期。

　　(3)痛风中期：由于急性发作的反复出现造成的，关节出现不同程度的骨破坏与功能障碍损伤，使慢性痛风性关节炎形成。可形成皮下痛风石、尿酸性肾病及肾结石，肾功能正常或轻度减退。

　　下面我们就来看看吃什么食物好

　　冬瓜

　　冬瓜性味甘寒，具有良好的清热利尿、生津解毒等功效。冬瓜皮中含有多种有益成分，起到抗炎杀菌、降低胆固醇等作用。冬瓜若带皮煮汤，消肿利尿解暑效果更佳，还能降尿酸、减胆固醇。冬瓜不含脂肪，热量不高，含嘌呤较少，非常适合痛风患者。

　　吃法：荔枝冬瓜冻

　　做法

　　1、冬瓜茶砖与水（依包装指示份量斟酌，我用的是「陈稼庄冬瓜露」）煮沸后，离火并捞除一些冬瓜残肉及籽

　　2、加入吉利T粉并拌匀至完全融化，放一旁降温至手触摸液体有稍润滑状，即表示开始要凝结成冻了，需准备倒入喜爱的模具中

　　3、荔枝剥皮去籽，铺一些在喜爱模具的底部，倒入冬瓜液体，再随意放些荔枝，待完全降温，即可放入冰箱冷藏至完成定型即可开动享用囉

　　丝瓜

　　丝瓜是去除身体里多余尿酸的一个很好的中药材。丝瓜味甘，性凉具有活血通络，消除水肿，通经催乳的功效。用丝瓜来泡水可以增加尿量，排出体内多余的尿酸。

　　吃法：丝瓜滑蛋

　　做法

　　1，丝瓜削皮切块,蒜头压碎备用。打蛋(加一点点的水)一起打散。热油,放入做法2的蛋汁搅拌约7分熟时先起锅。

　　2，接这放入做法1的材料,小火盖锅闷到丝瓜熟透再加入做法3的蛋,拌均加盐巴。 完成盛盘。

　　空心菜

　　它也是在夏季最经常见到和吃到的蔬菜，空心菜也是碱性的，人们若是有尿酸高的烦恼，也是可以经常吃空心菜的，对尿酸的浓度也有降低作用，排出多余的，也能让痛风尽量远离自己。

　　杏鲍菇炒空心菜

　　做法

　　1、干锅煎鸡皮炒出油；

　　2、加入蒜片、杏鲍菇炒香；

　　3、 放入空心菜炒一下；

　　4、加点水闷煮一分钟，加少许盐。上菜囉！

　　饮食禁忌

　　1、含钠盐高的食物

　　痛风患者每天摄入盐量应控制在2-5克，不要吃含钠盐高的食物，比如咸鱼、咸菜等。

　　2、豆制品

　　痛风患者要少吃含有较多嘌呤的干豆。虽然干豆并不会加重病情，但也不利于身体健康，要少吃。