这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒

  这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,还能排毒!香菜是一种让人又爱又恨的食物,恨是它的味道,爱是它无论是在吃火锅还是在炒菜香菜都会作为一种很好的调味剂。很多人都喜欢吃!而且香菜对于风寒感冒症状的缓解具有一定的功效,平时吃点对身体很好。香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。所以营养师大乔今天就为大家分享一道属于香菜的一道美食,很值得大家学,而且特别简单,轻松入手!


  香菜蛋花汤


这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒


  By 简单7700


  配料:


  香菜 100克、鸡蛋 1个、花生油 3克、精盐 3克、浓汤宝 1勺、生粉 1勺


  烹饪步骤:


  1.香菜洗净,根部留住,注意洗干净点,容易留泥沙


这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒


  2.香菜切成末。


这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒


  3.锅内放适量水,烧开,加入油少许,浓汤宝一勺。我大概是三碗水的量。


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  4.浓汤宝化开后,加入香菜末


这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒


  5.另取两个小碗。一碗放入鸡蛋一枚,打散成蛋液,加入适量盐。另一碗放少量水和淀粉,搅匀即可。


这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒


  6.先将淀粉水倒入,形成薄薄的勾茨,加盐调好味道后,将汤烧滚,再加入鸡蛋液,搅匀即可。


这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒


  7.盛出就可以开吃了。


这菜堪比“天然感冒药”,隔三差五吃点,抗感冒、消化好,能排毒


  烹饪小贴士:


  1、健脾开胃:香菜香气独特,食用后可促进肠胃蠕动,提高消化功能,令食欲增加,对胃口不好、食欲不振的人非常好。2、清热透疹:香菜根中的挥发性物质能刺激汗腺分泌活跃,促使人体快速排汗,具有清热透疹的功效。3、驱寒发汗:香菜属于辛香菜,能促进血液循环,解表发汗,脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛,对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。你喜欢吃香菜吗?

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